Oι τροφές που προκαλούν άγχος και στρες

Το άγχος και το στρες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας των περισσότερων ανθρώπων.

Σε περιπτώσεις γενικευμένης αγχώδους διαταραχής χρειάζεται η βοήθεια ειδικού, μέρος της οποίας αποτελεί και η αποφυγή κάποιων τροφών.

Αυτές είναι:

Αλκοόλ
Το αλκοόλ λειτουργεί κατασταλτικά στο νευρικό σύστημα, προκαλώντας την αίσθηση χαλάρωσης. Είναι λοιπόν πιθανό, άτομα με αυξημένο στρες να εξαρτηθούν από την κατασταλτική δράση του αλκοόλ. Ωστόσο, η κατανάλωση αλκοόλ αποτελεί εύκολη φυγή από την πραγματικότητα και κάθε άλλο παρά βοηθάει το άτομο να αντιμετωπίσει το στρες και τις καταστάσεις που το δημιουργούν.

Καφεΐνη
Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε τρέμουλο, ταχυκαρδία και διαταραχές του ύπνου. Παρ' όλα αυτά, τα άτομα τα οποία έχουν αυξημένο στρες συχνά καταναλώνουν ιδιαίτερα αυξημένες ποσότητες καφεΐνης, συνήθως υπό τη μορφή καφέ, επιδεινώνοντας την ήδη τεταμένη κατάσταση στην οποία βρίσκεται ο οργανισμός τους. Για τον λόγο αυτό συστήνεται η κατανάλωση καφέ να κινείται στα αποδεκτά πλαίσια, δηλαδή όχι παραπάνω από 2-3 φλιτζάνια καφέ ημερησίως.

Ζάχαρη
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ζάχαρη, δηλαδή τα διάφορα γλυκά, κέικ, μπισκότα, αναψυκτικά με ζάχαρη κ.λπ. προκαλούν έντονες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να μην έχετε ενέργεια, ενώ παράλληλα θέλετε πάλι να φάτε, αυξάνοντας το σύνολο των θερμίδων που καταναλώνετε.

Επεξεργασμένα τρόφιμα
Τρόφιμα όπως η άσπρη ζάχαρη, τα ζυμαρικά, το άσπρο ψωμί κ.λπ., συστήνεται να αποφεύγονται για τον ίδιο λόγο με τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ζάχαρη. Προτιμάτε τα αντίστοιχα τρόφιμα στην ανεπεξέργαστη μορφή τους.

onmed.gr