6 τροφές που καταπολεμούν το άγχος και το στρες με φυσικό τρόπο

Το άγχος και το στρες είναι 2 από τα πιο κοινά προβλήματα που επηρεάζουν την καθημερινότητά μας, ειδικά στον σύγχρονο τρόπο ζωής. Ενώ η διαχείριση του άγχους συχνά απαιτεί αλλαγές στον τρόπο ζωής και πρακτικές όπως η άσκηση και ο διαλογισμός, η διατροφή παίζει επίσης σημαντικό ρόλο.\

Ορισμένες τροφές έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι περιέχουν θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη μείωση του άγχους και στη διαχείριση του στρες. Σ’ αυτό το άρθρο, σου παρουσιάζουμε 6 τροφές που συμβάλλουν στην καταπολέμηση του άγχους και του στρες με φυσικό τρόπο και σου εξηγούμε γιατί είναι ωφέλιμες για την ψυχική υγεία.

Η σημασία της διατροφής στην καταπολέμηση του άγχους

Η διατροφή επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία του εγκεφάλου και την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη, οι οποίες ρυθμίζουν τη διάθεση και το αίσθημα χαλάρωσης. Οι σωστές τροφές μπορούν να προάγουν την υγεία του νευρικού συστήματος, να σταθεροποιήσουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και να βοηθήσουν το σώμα να ανταποκριθεί καλύτερα στο στρες. Πάμε να δούμε ποιες τροφές μπορούν να σε βοηθήσουν να χαλαρώσεις με φυσικό τρόπο.

1. Αβοκάντο

Pexels

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ, που συμβάλλουν στη μείωση του άγχους και στη ρύθμιση της διάθεσης. Η βιταμίνη Β6 βοηθά στην παραγωγή της σεροτονίνης, μιας ορμόνης που προάγει το αίσθημα ευεξίας και ηρεμίας. Επίσης, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, τα οποία υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και μειώνουν τη φλεγμονή.

2. Αμύγδαλα

Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα μαγνήσιο, ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για την καταπολέμηση του άγχους. Το μαγνήσιο συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων της κορτιζόλης, γνωστή ως «ορμόνη του στρες«. Επίσης, οι βιταμίνες Β που περιέχουν τα αμύγδαλα παίζουν κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του νευρικού συστήματος.

3. Μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα (με περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 70%) περιέχει αντιοξειδωτικά όπως οι φλαβονόλες, που βελτιώνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της διάθεσης και στη μείωση του άγχους. Επίσης, η μαύρη σοκολάτα αυξάνει τα επίπεδα της σεροτονίνης στον εγκέφαλο, προσφέροντας μια φυσική αίσθηση ευεξίας.

4. Μούρα

Μούρα όπως τα μύρτιλα, τα βατόμουρα και οι φράουλες είναι εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ειδικά στις κατηγορίες των ανθοκυανινών, που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία του εγκεφάλου από το οξειδωτικό στρες. Οι πολυφαινόλες που περιέχουν τα μούρα έχουν συνδεθεί με την αυξημένη παραγωγή των ευεργετικών για τον εγκέφαλο νευροδιαβιβαστών, όπως η σεροτονίνη, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του άγχους.

5. Σολομός

Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν μελετηθεί εκτενώς για τα οφέλη τους στη μείωση του άγχους και της κατάθλιψης. Τα ωμέγα-3 συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής στον εγκέφαλο και προάγουν την υγιή λειτουργία των νευρώνων. Ο σολομός περιέχει επίσης βιταμίνη D, η οποία συνδέεται με τη ρύθμιση της διάθεσης και τη μείωση των επιπέδων άγχους.

6. Κινόα

Η κινόα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Επιπλέον, είναι πλούσια σε μαγνήσιο και βιταμίνες Β, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος και στη μείωση των συμπτωμάτων άγχους. Επίσης, η κινόα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι δεν προκαλεί ξαφνικές αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που βοηθά στην αποφυγή του στρες.

Η υιοθέτηση μιας σωστής διατροφής μπορεί να είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τη μείωση του άγχους και του στρες. Οι τροφές που αναφέραμε όχι μόνο προσφέρουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την ψυχική υγεία, αλλά συμβάλλουν επίσης στη συνολική βελτίωση της διάθεσης και της ενέργειας.

Προσθέτοντας τις παραπάνω τροφές στη διατροφή σου, μπορείς να ενισχύσεις την ικανότητα του σώματός σου να διαχειρίζεται το άγχος με φυσικό τρόπο, δημιουργώντας τις βάσεις για μια πιο ήρεμη και υγιή ζωή.

ΠΗΓΗ