Ανάκληση: Ανακαλείται από την ευρωπαϊκή αγορά σοκολάτα που κυκλοφορεί σε αρκετές χώρες μετά τον εντοπισμό συστατικού που δεν αναγράφεται στη συσκευασία, καθώς εκτιμήθηκε ότι εγκυμονούνται κίνδυνοι για την υγεία όσων αντιμετωπίζουν αλλεργίες.
Ειδικότερα όπως ανακοινώθηκε από τις γερμανικές Αρχές ανακαλείται άμεσα η σοκολάτα Jumbo bio 85% extra dark με κωδικό παρτίδας 34362a και ημερομηνία λήξης 09-2025.
Το προϊόν αυτό ενδέχεται να περιέχει φουντούκια και αυτό δεν αναφέρεται στην ετικέτα. Αυτό μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για άτομα με αλλεργία (φουντουκιού).
Η Jumbo ζητά από τους πελάτες της που είναι αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς να μην καταναλώσουν τη σοκολάτα Jumbo bio 85% extra dark με κωδικό παρτίδας 34362a και ημερομηνία λήξης 09-2025 και να την επιστρέψουν σε ένα από τα καταστήματά της.
Οι καταναλωτές που δεν είναι αλλεργικοί στα φουντούκια μπορούν να καταναλώσουν το προϊόν χωρίς κίνδυνο.
Τα συμπτώματα της αλλεργικής αντίδρασης σε κάποιο τρόφιμο
Τα συμπτώματα της αλλεργικής αντίδρασης ποικίλουν:
Τα πιο συνηθισμένα είναι: αίσθημα φαγούρας στο στόμα, στο λαιμό ή στα αυτιά, κόκκινο ερύθημα στο σώμα (γενικευμένο ή σε ένα σημείο) και πρήξιμο στο πρόσωπο (γύρω από τα μάτια, τη γλώσσα και το στόμα). Επίσης, μπορεί να συνυπάρχουν διάφορες μορφές δυσφορίας (αίσθημα στένωσης των αεραγωγών, δηλαδή η αίσθηση πως δεν μπορούμε να ανασάνουμε καλά, κοφτή αναπνοή ή αίσθημα ζάλης), αλλά και συμπτώματα που θυμίζουν κρυολόγημα ή ίωση, όπως κοιλιακός πόνος, διάρροια, φτέρνισμα, καταρροή και βουλωμένη μύτη.
Η ποσότητα του αλλεργιογόνου δεν μετρά: Ακόμη και ελάχιστη ποσότητα ή ίχνη ενός τροφίμου στο οποίο είμαστε αλλεργικοί μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση οπότε για αυτό είναι προαπαιτούμενο να αναγράφονται όλα τα συστατικά ακόμη ίχνη αυτών προς αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεων.
Προσοχή στην αναφυλαξία: Οι αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα είναι κατά κανόνα ήπιες, όμως κάποιες φορές οδηγούν σε αναφυλαξία, γνωστή και ως αναφυλακτικό σοκ. Η αναφυλαξία είναι η ακραία εκδοχή της αλλεργικής αντίδρασης, έχει μεγάλη ένταση και μπορεί να αποβεί μοιραία. Γι’ αυτό και πρέπει να αναγνωρίζεται και να αντιμετωπίζεται αμέσως. Τα αρχικά της συμπτώματα ενδέχεται να μοιάζουν με αυτά της αλλεργικής αντίδρασης, γι’ αυτό τα άτομα που έχουν τροφική αλλεργία και το γνωρίζουν πρέπει να βρίσκονται σε επιφυλακή για την εμφάνιση αναφυλλαξίας. Τα συμπτώματα αυτής της επικίνδυνης κατάστασης είναι ταχυκαρδία, ξαφνική πτώση της αρτηριακής πίεσης, δυσκολία στην αναπνοή εξαιτίας της στένωσης των αεραγωγών ή/και λιποθυμικό επεισόδιο και ο ενδεδειγμένος τρόπος αντιμετώπισης είναι η άμεση μεταφορά του πάσχοντος στο πλησιέστερο νοσοκομείο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου