Οι γάτες τρελαίνονται για τις ελιές! Το σνακ που έγινε μόδα

 

Μπορεί να ακούγεται παράξενο, αλλά οι επιτραπέζιες ελιές έχουν εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα… σνακ των γατών. Σύμφωνα με τη Red Mundial de Ecología, στον κόσμο υπάρχουν περίπου 800 εκατομμύρια γάτες —οικόσιτες, αδέσποτες και άγριες— και, σύμφωνα με εκτιμήσεις της αλυσίδας ζωοτροφών Héctor Kitchen, η καθεμία μπορεί να καταναλώνει μία έως δύο ελιές την εβδομάδα. Αυτό μεταφράζεται σε περίπου ένα κιλό ελιών τον χρόνο ανά γάτα ή συνολικά 800.000 τόνους, μόνο από τον παγκόσμιο πληθυσμό των αιλουροειδών.

Η «γοητεία» που ασκούν οι ελιές στις γάτες οφείλεται σε αρωματικές ενώσεις που μοιάζουν με εκείνες της γνωστής σε όλους catnip (Μαγιοβότανο – Nepeta cataria) . Οι ουσίες αυτές προκαλούν στα ζώα μια κατάσταση ευφορίας και παιχνιδιάρικης διάθεσης, ειδικά όταν πρόκειται για πράσινες ελιές. Ωστόσο, οι κτηνίατροι υπενθυμίζουν ότι, αν και δεν είναι τοξικές, οι ελιές πρέπει να δίνονται σε μικρές ποσότητες και χωρίς κουκούτσι, ώστε να αποφεύγονται πεπτικά προβλήματα ή πνιγμοί.

Συνολικά, στον πλανήτη καλλιεργούνται 11,7 εκατομμύρια εκτάρια ελαιώνων, εκ των οποίων 1,6 εκατομμύρια αφιερώνονται αποκλειστικά στην παραγωγή επιτραπέζιων ελιών. Η μέση παγκόσμια παραγωγή φτάνει τους 3 εκατομμύρια τόνους τον χρόνο, επεξεργασμένους σε περίπου 2.700 βιομηχανίες που δραστηριοποιούνται σε πέντε ηπείρους.

Πηγή: Juan Vilar