Η ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ κατοχύρωσε με Δίπλωμα Ευρεσιτεχνίας τη μέθοδο διατροφής χοίρων με ελιά από τον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας τον Νοέμβριο του 2014 (Αριθμός 1008709) και έναν χρόνο μετά κατέθεσε αίτηση για παγκόσμια ευρεσιτεχνία (PCT/GR/2015/000057).
Η ιστορία και το μεράκι για διαφοροποίηση του προϊόντος οδήγησαν στην συγκεκριμένη καινοτομία στην διατροφή του Μαύρου Χοίρου Ολύμπου. Αποτέλεσμα της ειδικής εκτροφής είναι η διαφοροποίηση του κρέατος τόσο οργανοληπτικά όσο και στην διαθρεπτική του αξία.
Η διατροφή με την ελιά χαρίζει μοναδικό άρωμα, γεύση και υψηλή διατροφική αξία στο κρέας του Μαύρου Χοίρου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου