Οι τιμές του καφέ πέφτουν διεθνώς, στην Ελλάδα παραμένουν στα ύψη – Έναν μισθό χρειάζονται τον χρόνο οι καταναλωτές

 

Μπορεί να παρατηρείται αποκλιμάκωση των διεθνών τιμών του καφέ, οι καταναλωτές όμως δεν βλέπουν ακόμη μειώσεις στην τελική τιμή του φλιτζανιού.

Η αυξημένη παραγωγή στη Βραζιλία, οι καλύτερες καιρικές συνθήκες και η ενίσχυση των εξαγωγών από το Βιετνάμ – με τις παγκόσμιες εξαγωγές Robusta να καταγράφουν άνοδο 23% το διάστημα Οκτωβρίου – Ιανουαρίου – ασκούν πιέσεις προς τα κάτω στις διεθνείς τιμές. Ωστόσο, στην εγχώρια αγορά η εικόνα παραμένει διαφορετική.

Οι επιχειρήσεις, όπως μετέδωσε το πρωί της Δευτέρας 4/5 η εκπομπή του Mega «Κοινωνία Ώρα MEGA» εξακολουθούν να λειτουργούν με ακριβά αποθέματα, ενώ το υψηλό κόστος ενέργειας, οι ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες και συσκευασίες, οι προμήθειες των πλατφορμών, αλλά και η αύξηση ενοικίων και μισθών, κρατούν τις τιμές σε υψηλά επίπεδα.

Σύμφωνα με το σχετικό ρεπορτάζ ο καφές στο χέρι διατηρείται περίπου στα 2,30 ευρώ έως 3 ευρώ, χωρίς να αντικατοπτρίζει ακόμη τη διεθνή τάση αποκλιμάκωσης

Καφές: Η διεθνής τιμή δείχνει τάσεις αποκλιμάκωσης

• Μεγαλύτερη παραγωγή στη Βραζιλία
• Καλύτερες καιρικές συνθήκες
• Αυξημένες εξαγωγές από το Βιετνάμ (παγκόσμιες εξαγωγές Robusta +23% την περίοδο Οκτωβρίου – Ιανουαρίου).

Καφές: Γιατί ο καταναλωτής δεν βλέπει αντίστοιχη μείωση

• Οι επιχειρήσεις διατηρούν ακόμη ακριβά αποθέματα
• Παραμένουν υψηλά τα λειτουργικά έξοδα και το κόστος ενέργειας. Ανατιμήσεις σε συσκευασίες και υλικά takeaway
• Προμήθειες πλατφορμών
• Αύξηση ενοικίων και μισθών
• Μεταφορικά κόστη και γεωπολιτική αβεβαιότητα.

Ενδεικτικές τιμές καφέ

Freddo Espresso: 2,30€ – 2,60€.

Freddo Cappuccino: 2,50€ – 2,80€

Cappuccino: 2,50€ – 3,00€.

Ένας καταναλωτής που πίνει 30 καφέδες τον μήνα χρειάζεται περίπου έναν βασικό τον χρόνο για να καλύψει το εν λόγω έξοδο.

Πηγή